Dans la série nos recettes "tourné monté" voici un pot au feu cuisiné au Carry dans la fin fond de la Montagne Bourbonnaise :
Le pot au feu du Carry par claudeduty
D'accord il manque l'os à moelle mais le boucher n'en avait plus ! Nous sommes au Mayet de Montagne et là bas, quand l'automne arrive, le pot au feu ça y va.
Mais il était très réussi malgré tout !
à vos fourneaux et bon appétit !
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